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  • Andréia Villac

Nova semana, Novas idéias!

Tem quem ache que as segundas feiras são dias mais tranquilos na vida de uma confeiteira... Não é não! Quando não temos compras e deveres administrativos usamos este tempo para pesquisas e testes! Novas receitas, novos doces! Muitas vezes os testes não dão certo, mas destes testes é que já surgiram as receitas de maior sucesso do Atelier!

Testamos também novas matérias primas lançadas pelos nossos parceiros, como o chocolate cor de rosa da Callebaut!

Feito utilizando o Cacau Ruby, este chocolate que tem uma cor rosa (sem corantes) é a mais nova moda! Com um sabor único esta semente é encontrada no Equador, Brasil e Costa do Marfim.

Aguardem, pois em breve teremos os mais deliciosos doces usando esta delícia!

#chocolaterosa #cacauruby #chocolateruby


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©2017 Andréia Villac Arte em Doces Finos

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